Bottega - Da Romano

Bottega

DA ROMANO riporta alla mente i PROFUMI e i SAPORI dei tempi in cui la VECCHIA OSTERIA di paese era gestita dai fratelli ROMANO e RENZO BOSELLI, mentre la BOTTEGA era affidata alle cure delle rispettive mogli, tra loro sorelle, ROSETTA e PIERINA MORLACCHINI.

bottega

L’edificio che la ospitava, costruito poco dopo la PRIMA GUERRA MONDIALE, è di più recente costruzione rispetto alla struttura dell’edificio principale, eretto nella seconda metà dell’800. A fine anni 80 la bottega ha quindi lasciato spazio all’attività allora prevalente di PIZZERIA, a supporto della quale è stata chiusa la BOTTEGA e allestita una sala RISTORANTE che è attualmente arredata con un meraviglioso TAVOLO IMPERIALE da 20 coperti, ideale per PRANZI e CENE AZIENDALI, piccole CERIMONIE in famiglia o FESTE PRIVATE. Nel settembre 2014, tuttavia, in coincidenza con l’intervento di ristrutturazione che ha interessato la SALA BAR, è stato riattivato lo spazio BOTTEGA con una partnership d’eccezione con L’ISOLA DELLA BOTTEGA ITALIANA di CAMPAGNA AMICA: ciò ha consentito al locale DA ROMANO di poter offrire alla propria affezionata clientela una proposta di QUALITA’, con uno stretto legame con il TERRITORIO e con i PRODUTTORI LOCALI da quali ci riforniamo:

AZIENDA AGRICOLA BALDUZZI

L’APE PIACENTINA

MARZANO CONSERVE

CHINOSI FARINE

ILLICA

CASA BENNA

LECCACORVI

LUSIGNANI

 

La selezione dei prodotti sopraelencati, oltre che funzionale alla VENDITA AL DETTAGLIO è utilizzata anche in CUCINA, per la quale vengono periodicamente elaborati PIATTI e MENU’ dedicati che seguono la STAGIONALITA’ delle nostre campagne. Oltre ai produttori locali, lo scaffale della BOTTEGA DA ROMANO offre anche una vasta scelta di prodotti e vini delle principali aree geografiche della PENISOLA

BARBERO Cioccolateria

CAFFAREL

CAMPISI

BELLAVISTA

CONTADI CASTALDI

COSTARIPA

PETRA

 

Tutto funzionale alla CUCINA, alla VENDITA AL DETTAGLIO e alla possibilità di confezionare delle deliziose CONFEZIONI REGALO.

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L’imponente mobile in legno a tutta parete rende particolarmente accattivante la scelta dei prodotti esposti, visibili dalla clientela di passaggio veicolare lungo la VIA EMILIA, pedonale e ciclabile per i pellegrini che percorrono l’antica VIA FRANCIGENA e le principali vie di collegamento a EXPO 2015.